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          食品安全培訓

          洛南開展景區食品安全培訓

            近日,洛南縣市場監管局聯合巡檢鎮政府對景區的食品生產加工、商貿流通、餐飲服務等方面從業人員62人開展了食品安全集中培訓,以應對國慶節前后游客日益俱增的旅游高峰,確保景區食品和群眾身心安全。

            培訓期間,縣市場監管局全面講述了做好食品安全的重要性及相關內容,對《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》《陜西省食品小作坊小餐飲及食品攤販管理條例》等相關法律法規特別是食品生產、流通環節、餐飲服務監督管理、法律責任等重點部分進行了逐條剖析講解,對食品中毒常見原因、預防措施、操作規范、食品衛生作了專題培訓。并就應對國慶旅游高峰食品安全工作進行了安排,要求各經營戶盡快對經營場所進行升級改造,規范操作、安全運營,以文明、誠信、熱情的精神風貌迎接八方來客,讓游客購的放心、吃的滿意、住的舒適、游的開心。通過培訓,參訓人員一致表示,嚴格按照食品安全規定,堅決杜絕欺詐、刁難游客、粗魯野蠻、短斤少兩等坑害游客、損害地域形象行為的發生,為塑造誠實、誠信、樸實、厚道的景區形象作出努力。同時,從即日起開展為期一個月的旅游市場整頓,營造安全、放心、有序的旅游市場秩序。

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